Koude mungboonspruiten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Blancheer de mungboonspruiten in kokend water.

   

3. 03

   Stap 3

   Laat het water na het douchen weglopen.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de koriander in stukjes en snijd de chilipepers in ringen.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe de ingrediënten in een kom.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg alle kruiden toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Roer het geheel eenvoudigweg met eetstokjes door elkaar tot alles goed gemengd is.

   

8. 08

   Stap 8

   Serveer het op een bord, en de verfrissende en smakelijke koude salade van mungboonspruiten is klaar.