Tweekleurige pannenkoeken

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor: spinazie, wortels, eieren en bloem.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil en snijd de wortels in plakjes en stoom ze vervolgens gaar.

   

3. 03

   Stap 3

   Spinazie blancheren

   

4. 04

   Stap 4

   Doe het in een keukenmachine, voeg een ei toe en mix het tot een sap.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg bloem toe en meng goed.

   

6. 06

   Stap 6

   Roer tot het een yoghurtachtig beslag wordt.

   

7. 07

   Stap 7

   Zet de koekenpan op de laagste stand om pannenkoeken te bakken.

   

8. 08

   Stap 8

   Gebruik vervolgens een koekjesvormpje om de vormen uit te steken en plaats de bijbehorende kleuren in het midden van de pannenkoeken.

   

Aanvullende foto’s