Zweifarbige, geformte Pfannkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor: Spinat, Karotten, Eier und Mehl.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, dann dämpfen, bis sie gar sind.

   

3. 03

   Schritt 3

   Spinat blanchieren

   

4. 04

   Schritt 4

   Gib es in eine Küchenmaschine, füge ein Ei hinzu und püriere alles zu einem Saft.

   

5. 05

   Schritt 5

   Mehl hinzufügen und gut vermischen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Rühren, bis eine joghurtartige Konsistenz entsteht.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Pfanne auf die niedrigste Stufe stellen, um Pfannkuchen zuzubereiten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Anschließend mit einem Ausstecher die Formen ausstechen und die entsprechenden Farben in die Mitte der Pfannkuchen geben.

   

Zusätzliche Fotos