Koude posteleinsalade
Hier is een 3 handleiding voor het maken van posteleinsalade (met foto's). Maak de postelein eerst grondig schoon door hem meerdere keren te wassen! Snijd de postelein na het wassen in stukken en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de postelein grondig schoon en was hem meerdere keren! Snijd de postelein na het wassen in stukken en leg ze apart!
- 02
Stap 2
Breng water aan de kook, blancheer de postelein en spoel deze vervolgens af met koud water.
- 03
Stap 3
Voeg voorgesneden knoflookteentjes, zout, MSG, suiker, balsamicoazijn, oude azijn (er werd slechts een kleine hoeveelheid balsamicoazijn gebruikt omdat de smaak te sterk was; de rest was oude azijn), sesamolie en lichte sojasaus toe. Meng alles goed door elkaar en het is klaar om te eten!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.