Gebakken pulled pork met tomaten en ganzeneieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de tomaten in blokjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het vlees in reepjes, marineer het met een beetje sojasaus en zout en roerbak het vervolgens tot het gaar is.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de lente-uitjes in dunne reepjes en hak de knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak een ganzenei in plakjes en zet apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de tomaten, het pulled pork en de ganzeneieren toe aan de pan en serveer.