Varkenspootjes gestoofd in pindasaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de hulpmaterialen voor en was ze.

   

2. 02

   Stap 2

   Maak de varkenspoten schoon en blancheer ze in kokend water.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de geblancheerde varkenspootjes in stukken, roerbak ze vervolgens in een pan om het vocht te verwijderen, voeg dan een beetje kookwijn toe en roerbak nog een paar keer (dit maakt de stoofpot aromatischer).

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg alle hulp-ingrediënten toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe aan de elektrische kookplaat en druk op de "tendon"-knop om te koken.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg na het koken de gojibessen, het zout en de fijngehakte groene uien toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Afbeelding van het eindproduct: serveerschaal

   

8. 08

   Stap 8

   Het zit boordevol collageen!