Gebakken varkensbuik met waterspinazie

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de waterspinazie voor en was deze goed schoon.

   

2. 02

   Stap 2

   Marineer het vlees met kookwijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Het buikspek zal tijdens het roerbakken wat olie afgeven, waardoor het niet te vet zal zijn om te eten.

   

4. 04

   Stap 4

   Gebakken waterspinazie

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg het vlees en de gehakte knoflook toe en roerbak alles samen.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg naar smaak zout en lichte sojasaus toe voor de kleur.

   

7. 07

   Stap 7

   Plateren