두유 (두유 제조기 없이)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩을 약 6 시간 동안 물에 담그세요.

   

2. 02

   단계 2

   믹서기에 넣고 물을 조금 넣은 다음 갈아주세요. 믹서기에 두유 만드는 기능이 있지만, 저는 그 두유 맛이 제 입맛에 안 맞아요.

   

3. 03

   단계 3

   갈아놓은 콩을 냄비에 넣고 물을 부은 다음 끓이세요. 끓이는 동안 잘 살펴보세요. 그렇지 않으면 냄비가 넘칠 수 있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   콩 펄프를 면포로 걸러냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   걸러낸 두유에 설탕을 약간 넣어 드셔도 좋습니다.