수제 초밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쌀을 두 번 헹궈주세요. 쌀알 하나하나가 통통해지도록 찌기 전에 20 분간 물에 불려주세요.

   

2. 02

   단계 2

   아래 그림처럼 모든 재료를 길게 썰어주세요. 달걀흰자와 노른자를 분리하여 아래 그림과 같은 모양이 될 때까지 볶아주세요.

   

3. 03

   단계 3

   밥이 다 되면 접시에 옮겨 담고 식힌 후 아래 사진처럼 검은깨와 사과식초를 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   재료는 개인 취향에 따라 배열하세요.

   

5. 05

   단계 5

   밀대로 밀은 후, 둥근 모양으로 자릅니다. 접시에 보기 좋게 담아냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   완성품 사진: 맛있고 영양가 있는 초밥.