Gebratene Reisnudeln
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für gebratene Reisnudeln in 3 Schritten. Weichen Sie die Reisnudeln zunächst eine Weile in Wasser ein und spülen Sie sie anschließend zweimal ab.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Reisnudeln eine Weile in Wasser einweichen, dann zweimal abspülen.
- 02
Schritt 2
Kohl, Koriander und Chilischoten waschen und klein schneiden. Schweinebauch in Stücke schneiden. Die Eier können in einer Schüssel verquirlt werden.
- 03
Schritt 3
Schweinebauch, Eier und Kohl separat in Kamelienöl anbraten, dann zusammen mit den anderen Zutaten anbraten. Reisnudeln, Sojasauce und fermentierte Bohnenpaste hinzufügen und unter Rühren garen, bis alles weich ist. Anschließend Koriander untermischen. Fertig sind die köstlichen Reisnudeln!
Nährwerte
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