冷製レンコンサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   レンコンのスライス

   

2. 02

   手順 2

   水を2分間沸騰させる

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに醤油、塩、ラー油、みじん切りにしたニンニク、ごまペースト、鶏がらスープを入れ、混ぜ合わせる。

   

4. 04

   手順 4

   レンコンのスライスを加えてよく混ぜ、最後に刻んだネギを加えて仕上げる。