刻んだ唐辛子とセロリの葉

作り方

1. 01

   手順 1

   材料：新鮮なセロリの葉（選別して洗ったもの）、タンタン郷産の刻んだ唐辛子。計量器具：鉄製のスプーン。

   

2. 02

   手順 2

   セロリの葉は細かく刻むが、みじん切りにはしない。

   

3. 03

   手順 3

   刻んだ唐辛子を大さじ3杯加え、よく混ぜます（唐辛子の量は好みやセロリの葉の量に合わせて調整してください）。ラップで覆い、食べる前に1日間冷蔵庫で冷やします。

   

4. 04

   手順 4

   麺類、米麺、平打ち米麺などを食べる際に少し加えると、セロリと刻んだ唐辛子の風味が引き立ちます。