砂生姜風味のチキンドラムスティック

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真はこちらです。

   

2. 02

   手順 2

   鶏の手羽元をまず水に浸してください。すでにカット済みの鶏の手羽元を購入する場合は、自分で切る必要はありません。

   

3. 03

   手順 3

   みじん切りにしたニンニクと、細かく刻んだショウガを用意する。

   

4. 04

   手順 4

   ネギを細かく切る

   

5. 05

   手順 5

   鶏もも肉を洗い、水気を切る。

   

6. 06

   手順 6

   油を熱し、みじん切りにしたニンニクと千切りにしたショウガを香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   鶏もも肉、塩、醤油、鶏がらスープを加える。

   

8. 08

   手順 8

   肉の色が変わるまで炒め、その後水を加える。

   

9. 09

   手順 9

   蓋をして20分間煮込む。

   

10. 10

    手順 10

    最後に、ネギを加える。