漫画風ココアパン

作り方

1. 01

   手順 1

   清潔なボウル2つに、水、イースト、砂糖をそれぞれ同量ずつ入れ、片方のボウルに粉ミルク10グラムを加える。

   

2. 02

   手順 2

   よく混ぜ合わせた後、同量の小麦粉を加える。粉ミルクを加えていない部分には、ココアパウダーを10グラム加える。

   

3. 03

   手順 3

   生地をこねた後、覆いをかけて発酵させる。

   

4. 04

   手順 4

   大きさが2倍になったら調理準備完了です。

   

5. 05

   手順 5

   適量の生地を取り、よくこねて、適量のあんこを包む。

   

6. 06

   手順 6

   開口部をつまんで閉じる

   

7. 07

   手順 7

   アーモンド大のココア生地を取り、平らに伸ばし、ストローで穴を開ける。

   

8. 08

   手順 8

   小さなココア生地を2つ丸めて耳を作り、アーモンドを目とストローに見立て、余分な生地を切り取って口を作ります。これで小さなパンダの蒸しパンの完成です。

   

9. 09

   手順 9

   適量の白い生地をもう1つ取り、伸ばして、ココア生地で覆います。

   

10. 10

    手順 10

    上から下までしっかりと巻いてください。

    

11. 11

    手順 11

    切り開いてください。

    

12. 12

    手順 12

    それから、小さなハリネズミを作ってみましょう。

    

13. 13

    手順 13

    とても簡単で、ハサミさえあればできます。

    

14. 14

    手順 14

    黒と白のペアって、とっても可愛いと思いませんか？

    

15. 15

    手順 15

    次に、ブラウンベアはあんこを包みました。

    

16. 16

    手順 16

    開口部をしっかりとつまんで閉じます。

    

17. 17

    手順 17

    鼻を作るために、白い生地を少量取ります。

    

18. 18

    手順 18

    次に、黒い生地の上に白い生地をかぶせて耳に見立てる。

    

19. 19

    手順 19

    図に示すように

    

20. 20

    手順 20

    ココナッツ麺2本を細長い帯状にねじって口にする。

    

21. 21

    手順 21

    ブラウンベアが完成しました。

    

22. 22

    手順 22

    とってもかわいい！冷水を入れた鍋で10分間蒸すだけでOK。

    

23. 23

    手順 23

    残った生地の切れ端を使って、香りが良く、甘くて、可愛くて、楽しい蒸しパンを他にも作った。