수제 부추꽃 절임

조리 방법

1. 01

   단계 1

   구입한 부추꽃을 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   적당량의 생강을 넣어주세요. 취향에 따라 더 넣으셔도 좋습니다.

   

3. 03

   단계 3

   생강을 너무 길게 자르지 말고 얇게 채 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금: 기호에 따라 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 사천 후추.

   

6. 06

   단계 6

   잘 저은 후 뚜껑을 덮고 20시간 동안 그대로 두었다가 드세요.