鶏肉と五色粥

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、鶏むね肉を細かく刻み、大きなボウルに入れ、少量のコショウ、料理酒、塩を加えてしばらく漬け込む。

   

2. 02

   手順 2

   トウモロコシの粒、グリーンピース、赤ピーマンを用意します。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、残ったご飯を加えて再び沸騰するまで炊く。

   

4. 04

   手順 4

   まず、とうもろこしの粒を加えて3分間炒めます。次に、グリーンピースを加えて2分間炒めます。最後に、鶏肉を加えて3分間炒めます。

   

5. 05

   手順 5

   最後に、刻んだ赤ピーマン、塩、白コショウを加え、よく混ぜてから火を止める。

   

6. 06

   手順 6

   一杯召し上がれ！(完成品の写真をご覧ください)