中国 • スープ

翡翠色の白スープ

翡翠と白翡翠のスープのレシピ(写真と12手順付き)。豆腐を洗ってさいの目に切り、蒸し器に入れます。

塩味
下準備—
調理—
人数—
翡翠色の白スープ
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    豆腐を洗い、小さめの立方体に切り、蒸し器に入れる。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    レタスの皮をむいて洗い、さいの目に切る。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    豆腐に加える

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    生姜のスライスと刻んだネギを用意する。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    蒸し器に生姜のスライスを加える

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    干しエビを洗って水気を切る。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    蒸し器に入れ、適量の水を加える。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    沸騰したお湯の入った鍋で約8分間蒸す。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    調理後にゴマ油を回しかける。

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    刻んだネギを散らす

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    飾りとしてクコの実を加える

    手順 11
  12. 12

    手順 12

    完成品の画像

    手順 12

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv