Zuppa di pomodoro e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate i pomodori a fette e metteteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scalda una quantità adeguata di strutto in un wok, poi versaci le uova.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver fritto le uova, aggiungete i pomodori tritati.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Una volta cotti i pomodori, aggiungere la quantità d'acqua necessaria.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta che l'acqua bolle, aggiungete la giusta quantità di sale e di brodo di pollo, poi è pronta da servire.