Tomaten-Eier-Suppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Tomaten in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Eier glatt rühren, eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Eine geeignete Menge Schmalz in einem Wok erhitzen, dann die Eier hineingießen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Nach dem Braten der Eier die gehackten Tomaten hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Sobald die Tomaten gar sind, geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

   

6. 06

   Schritt 6

   Sobald das Wasser kocht, geben Sie eine angemessene Menge Salz und Hühnerbrühe hinzu, dann ist es servierfertig.