Insalata fredda di alghe

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sciacquare più volte le strisce di alga fresca.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Mettilo in una pentola e fallo bollire per un po'.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate le strisce di alga cotta a pezzetti più corti, tritate l'aglio e tagliate i peperoncini ad anelli.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mettete tutto in una ciotola, aggiungete un po' di sale, aceto e zucchero a piacere.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scalda un cucchiaio d'olio e versalo sull'aglio tritato.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Mescola bene ancora una volta e impiatta.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Le strisce di alghe marine, sane e a basso contenuto di grassi, sono pronte!