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Cina • Pollame

Ali di pollo alla cola

Ricetta delle ali di pollo alla cola (con foto, 5 passaggi). Praticate 3 piccoli tagli su ogni ala di pollo, aggiungete zenzero tritato...

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Ali di pollo alla cola
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Praticate 3 piccoli tagli su ciascuna ala di pollo, quindi aggiungete lo zenzero tritato.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tritate lo zenzero e l'aglio (potete omettere l'aglio o aggiungere dei cipollotti al suo posto, va bene lo stesso).

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Dopo aver versato la cola, mettete le ali di pollo direttamente nella pentola. Agitate delicatamente la pentola finché un lato delle ali di pollo non sarà uniformemente ricoperto, quindi giratele.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Lascia sobbollire per un po' finché non è cotto. Quali sono i segnali? I segnali sono il vapore che esce dal coperchio; quando sollevi il coperchio, le ali di pollo sono cotte quando assumono un colore dorato o giallo-brunastro.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Bene, le alette di pollo alla cola sono pronte! Basta cospargerle con un po' di cipollotto tritato e sono pronte da servire. Piaceranno alle mamme e a tutta la famiglia!

    Passaggio 5

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente