Involtini primavera di cavolo e funghi
Come preparare gli involtini primavera con cavolo e funghi shiitake (con foto e 3 passaggi): Lavare e scolare il cavolo e i funghi shiitake. Tritare finemente la carne di maiale e mescolarla con gli altri ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e scolate il cavolo e i funghi shiitake. Tritate la carne di maiale e aggiungete gli altri ingredienti, quindi mescolate bene.
- 02
Passaggio 2
Avvolgete il ripieno in una sfoglia quadrata per involtini primavera e arrotolatela. Sigillate i bordi della sfoglia con pastella o acqua.
- 03
Passaggio 3
Scaldate una quantità adeguata di olio in una padella fino a raggiungere l'80% della sua temperatura massima. Friggete gli involtini primavera fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati, quindi scolateli e eliminate l'olio in eccesso prima di servirli.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.