Frühlingsrollen mit Kohl und Pilzen
So bereiten Sie Frühlingsrollen mit Kohl und Shiitake-Pilzen zu (mit Bildern und in 3 Schritten): Kohl und Shiitake-Pilze waschen und abtropfen lassen. Schweinefleisch fein hacken und mit den übrigen Zutaten vermengen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kohl und Shiitake-Pilze waschen und abtropfen lassen. Das Schweinefleisch fein hacken, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 02
Schritt 2
Die Füllung in ein quadratisches Frühlingsrollenblatt geben und aufrollen. Die Ränder des Blattes mit Teig oder Wasser verschließen.
- 03
Schritt 3
Erhitzen Sie ausreichend Öl in einer Pfanne, bis es 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat. Braten Sie die Frühlingsrollen von beiden Seiten goldbraun, nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen, bevor Sie sie servieren.
Nährwerte
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