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Cina • Uova e tofu

Uova saltate in padella con funghi dell'albero del tè

Come preparare le uova saltate in padella con funghi dell'albero del tè, illustrato, in 3 passaggi. Mettere a bagno e lavare i funghi dell'albero del tè in anticipo.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uova saltate in padella con funghi dell'albero del tè
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare e mettere a bagno i funghi dell'albero del tè in anticipo.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Aggiungete sale e brodo di pollo alle uova, sbattete bene e friggetele in olio fino a doratura.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    In una padella, soffriggete i funghi dell'albero del tè, aggiungete sale e brodo di pollo, infine versate le uova e mescolate bene fino a quando non saranno ben amalgamate. Prima di servire, aggiungete le uova e cuocete il tutto mescolando.

    Passaggio 3

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente