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Cina • Uova e tofu
Uova saltate in padella con funghi dell'albero del tè
Come preparare le uova saltate in padella con funghi dell'albero del tè, illustrato, in 3 passaggi. Mettere a bagno e lavare i funghi dell'albero del tè in anticipo.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e mettere a bagno i funghi dell'albero del tè in anticipo.

- 02
Passaggio 2
Aggiungete sale e brodo di pollo alle uova, sbattete bene e friggetele in olio fino a doratura.

- 03
Passaggio 3
In una padella, soffriggete i funghi dell'albero del tè, aggiungete sale e brodo di pollo, infine versate le uova e mescolate bene fino a quando non saranno ben amalgamate. Prima di servire, aggiungete le uova e cuocete il tutto mescolando.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente