Insalata fatta in casa di cetrioli e vermicelli di soia

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Immergete i vermicelli di riso in acqua calda e teneteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavare e affettare il cetriolo;

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tritate finemente l'aglio e i cipollotti e metteteli da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver messo a bagno i vermicelli di soia, sciacquateli con acqua fredda, poi tagliateli a metà e metteteli in una ciotola;

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere i cipollotti e l'aglio;

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere i condimenti (sale, pepe bianco in polvere, brodo di pollo in polvere, salsa di soia, miscela di tredici spezie, zucchero, aceto invecchiato, un po' di olio al peperoncino, olio di sesamo) e mescolare bene;

   

7. 07

   Passaggio 7

   Servite in un piatto e gustate.