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China • Nudelgerichte

Hausgemachter Gurken-Glasnudelsalat

Hausgemachter Gurken-Vermicelli-Salat (mit Bildern, 7 Schritte). Die Vermicelli in heißem Wasser einweichen und beiseite stellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Hausgemachter Gurken-Glasnudelsalat — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Glasnudeln in heißem Wasser einweichen und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Gurke waschen und in Scheiben schneiden;
03
Schritt 3
Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken und beiseite stellen.
04
Schritt 4
Nach dem Einweichen die Glasnudeln mit kaltem Wasser abspülen, dann halbieren und in eine Schüssel geben;
05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen;
06
Schritt 6
Die Gewürze (Salz, weißer Pfeffer, Hühnerbrühepulver, Sojasauce, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Zucker, gereifter Essig, etwas Chiliöl, Sesamöl) hinzufügen und gut vermischen;
07
Schritt 7
Auf einem Teller servieren und genießen.

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv