Tagliatelle con carne di maiale sfilacciata

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare tutti gli ingredienti e tagliarli a pezzi.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere circa l'80% della temperatura. Aggiungete prima la carne di maiale grassa e fate sciogliere il grasso, poi aggiungete la carne di maiale magra e fate soffriggere fino a cottura ultimata. Aggiungete il sale.

   

3. 03

   Passaggio 3

   In una pentola a parte, portate l'acqua a ebollizione e cuocete i noodles per 5 minuti. Potete aggiungere delle verdure a piacere.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Prendete un cucchiaio di carne sfilacciata saltata in padella e mettetela in una ciotola per mangiarla.