Gamberi di fiume saltati in padella con erba cipollina

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare i gamberi

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate i germogli di porro e metteteli da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rimuovi il rostro del gambero e mettilo da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliare il porro a spicchi

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate un wok, aggiungete una quantità adeguata di olio di arachidi saporito e fate saltare in padella i gamberi di fiume preparati finché non cambiano colore.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere l'erba cipollina

   

7. 07

   Passaggio 7

   Soffriggi finché l'erba cipollina non si ammorbidisce, poi aggiungi sale a piacere.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Infine, servite.