Fête des Lanternes, le 15e jour du premier mois lunaire : soupe aux algues, crevettes séchées et œufs.

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les ingrédients sont visibles sur la photo. Déchirez les algues en petits morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, puis ajoutez les tranches de gingembre.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter des crevettes séchées.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter des algues.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter les assaisonnements après deux minutes d'ébullition.

   

6. 06

   Étape 6

   Cassez un œuf dans la casserole, remuez avec des baguettes et laissez cuire une minute avant de servir.

   

7. 07

   Étape 7

   Veuillez prendre de la soupe.