Rouleaux d'œufs dorés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Cassez les œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez un peu de fécule de maïs et mélangez bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Faire frire dans une poêle pour obtenir une crêpe aux œufs.

   

4. 04

   Étape 4

   Assaisonnez la poitrine de porc hachée

   

5. 05

   Étape 5

   Étalez uniformément sur la crêpe aux œufs

   

6. 06

   Étape 6

   Roulez la crêpe aux œufs

   

7. 07

   Étape 7

   Cuire à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

   

8. 08

   Étape 8

   Coupez les rouleaux de printemps cuits à la vapeur en morceaux, disposez-les sur une assiette et servez-les avec une sauce à l'huile pimentée.