Crêpe à la patate douce en forme de cœur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et épluchez les patates douces, puis coupez les extrémités.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la patate douce en petits morceaux

   

3. 03

   Étape 3

   Préparez 45 grammes de farine, 20 grammes de sucre et 60 grammes d'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez le tout dans la patate douce et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile à feu doux, versez-la dans un moule et déposez deux cuillerées de purée de patate douce au centre.

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir fait frire pendant quelques minutes pour que la pâte prenne, retournez-la et faites frire l'autre côté.

   

7. 07

   Étape 7

   Image du produit fini