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Italie • Nouilles

Steak au poivre noir sauté avec des spaghettis

Recette de pâtes sautées au steak et au poivre noir, en 13 étapes. Les ingrédients sont visibles sur la photo.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Steak au poivre noir sauté avec des spaghettis
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez le matériel comme indiqué sur l'image.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faire bouillir de l'eau et ajouter la quantité appropriée d'huile d'olive et de sel.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites cuire les pâtes pendant 8 10 , ou jusqu'à ce qu'elles se cassent facilement à la main.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Coupez les accompagnements en lamelles.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Coupez le steak en fines lamelles.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Égouttez les pâtes cuites.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne 80 % de sa température maximale.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez le steak et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il change de couleur.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Dès que la couleur change, ajoutez immédiatement les poivrons rouges, les poivrons verts et les oignons.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez ensuite les pleurotes royaux et faites-les sauter uniformément.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez les pâtes et faites-les sauter pendant une minute supplémentaire.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Ajouter la sauce aux huîtres et le sel selon votre goût avant de retirer du feu.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Pâtes au steak maison.

    Étape 13

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur