boule de riz

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez le brocoli, blanchissez-le brièvement dans de l'eau bouillante, puis égouttez-le et refroidissez-le dans de l'eau froide.

   

3. 03

   Étape 3

   Hacher et mettre de côté

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le brocoli haché, le sel et le poivre au riz au quinoa.

   

5. 05

   Étape 5

   Bien mélanger et réserver.

   

6. 06

   Étape 6

   Utilisez un moule triangulaire pour bien tasser le riz dans le moule ; il aura cet aspect.

   

7. 07

   Étape 7

   Déposez une feuille d'algue nori au fond de la boulette de riz, disposez-la sur une assiette et dégustez !