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Chine • Viandes

Côtes levées au cumin sans eau

Comment préparer des côtes de porc au cumin sans eau (avec photos et 7 étapes) : Lavez les côtes de porc et égouttez-les.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Côtes levées au cumin sans eau
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez les côtes de porc et égouttez-les.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Ajoutez les épices aux côtes.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    En portant des gants jetables, bien mélanger.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Laisser mariner 60 minutes. Si vous n'êtes pas pressé de le consommer, vous pouvez le mettre au réfrigérateur toute la nuit.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Répartissez les côtes de manière uniforme dans la cuve intérieure de l'autocuiseur, fermez le couvercle, sélectionnez le mode de braisage sans eau et réglez la minuterie sur 40 minutes.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Une fois le temps écoulé, ouvrez le couvercle et vérifiez la consistance. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser réduire la sauce davantage sans ouvrir le couvercle.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Les délicieuses côtes de porc sont prêtes à être servies.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur