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Chine • Œufs et tofu

Ciboulette et œufs

Recette d'œufs à la ciboulette (avec photos, 7 étapes). Ingrédients principaux : ciboulette hachée finement.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Ciboulette et œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ingrédient principal : Ciboulette, coupée en petits morceaux.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Cassez les œufs et battez-les bien.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les œufs.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faites frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis retirez-les de l'eau.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez plus d'huile dans la casserole.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez la ciboulette et faites sauter 10 secondes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez les œufs, le sel et la sauce soja. Faites revenir le tout uniformément et c'est prêt à servir.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur