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Chine • Soupes

La soupe d'igname et de pancréas de porc fortifie la rate et les poumons.

Cette recette de soupe d'igname et de pancréas de porc, bénéfique pour la rate et les poumons, comprend 4 étapes. Tout d'abord, lavez et coupez le pancréas de porc en morceaux.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
La soupe d'igname et de pancréas de porc fortifie la rate et les poumons.
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nettoyez le pancréas du porc et coupez-le en morceaux.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Lavez l'igname et faites-la tremper dans de l'eau froide pendant 15 minutes. Lavez les dattes rouges et émincez le gingembre.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et ajoutez 300 ml d'eau.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Laisser mijoter pendant 1.5 heure, puis ajouter le sel.

    Étape 4

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur