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Chine • Riz

Riz frit au concombre, aux légumes verts et aux œufs

Recette de riz frit aux concombres, légumes verts et œufs ( 15 étapes). Préparez les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Riz frit au concombre, aux légumes verts et aux œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les matériaux

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Lavez et coupez le concombre en dés.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Lavez et hachez les graines de colza.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Battre les œufs avec une pincée de sel.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Mettez le riz dans un récipient

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Versez le mélange d'œufs et remuez bien.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Chauffer l'huile dans un wok

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez le riz et laissez reposer pendant dix secondes.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Faire revenir uniformément pendant environ trois minutes.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez des légumes verts

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Faire sauter uniformément

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Ajouter le concombre et faire sauter uniformément.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ajoutez du sel, du poivre, de la sauce soja claire et de la sauce soja foncée.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Image du produit fini

    Étape 15

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur