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Chine • Volaille

Poulet Guochang (spécialité du Hubei)

Recette du poulet Guochang (spécialité du Hubei) (avec photos), en 7 étapes. Commencez par couper le poulet en petits morceaux et faites-le mariner.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poulet Guochang (spécialité du Hubei)
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le mariner.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Blanchir à l'eau froide

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Préparer des poivrons verts et rouges hachés, du gingembre et de l'ail.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    morceaux de poulet sautés

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez un peu de bière et d'eau et laissez bouillir 20 minutes.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Melon d'hiver au fond

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez le poulet et laissez cuire pendant 20 minutes avant de servir.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur