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Chine • Poissons et fruits de mer

Fruit du dragon sauté aux crevettes

Recette de sauté de fruits du dragon et de crevettes, en 12 étapes. Voici d'abord une photo du plat fini.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Fruit du dragon sauté aux crevettes
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Voici une photo du produit fini.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Tranchez le gingembre et coupez les oignons verts en tronçons.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Utilisez une cuillère à melon pour prélever la chair du fruit du dragon et déposez-la sur une assiette.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Porter l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajouter deux cuillères à café de sel, des tranches de gingembre, des segments d'oignon vert et des crevettes pour les blanchir.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Une fois l'eau à ébullition, retirez immédiatement les légumes, enlevez les oignons verts et jetez les tranches de gingembre.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Chauffez la poêle avec de l'huile froide.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons verts hachés et les tranches de gingembre préparés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez une quantité appropriée de sauce aux huîtres.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez les crevettes et faites-les sauter rapidement.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajouter une quantité appropriée de bouillon de poulet.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Le plat est servi, à table ! C'est plutôt bon.

    Étape 12

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur