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Chine • Volaille

Abats de poulet appétissants

Cette recette de gousses de poulet appétissantes comprend 12 étapes et des photos. Préparez les tranches de céleri et de racine de lotus.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Abats de poulet appétissants
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les tranches de céleri et de racine de lotus en les coupant en rondelles.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le poulet en morceaux et réservez.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Préparez les piments hachés.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Chauffer l'huile dans une poêle.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Commencez par faire revenir les gésiers de poulet dans une casserole.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter le foie de poulet dans l'ordre

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Enfin, ajoutez les intestins de poulet et faites-les sauter.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez l'ail émincé, le gingembre et les piments et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez les poivrons verts et rouges et faites-les sauter.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez les tranches de racine de lotus et le céleri et faites sauter.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Il suffit d'ajouter de la sauce soja foncée, de la sauce soja claire, du vin de Shaoxing, du sel et du vinaigre blanc.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Des abats de poulet appétissants suffisent

    Étape 12

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur