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Chine • Pains et crêpes

Brioches vapeur en forme de fleur de lys (Étapes)

Brioches vapeur en forme de lys (Instructions étape par étape, 6 étapes au total). Prenez deux morceaux de pâte de couleurs différentes, le blanc étant plus grand. Étalez-les en deux disques de tailles différentes comme sur la photo, puis superposez-les.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Brioches vapeur en forme de fleur de lys (Étapes)
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Prenez deux morceaux de pâte de couleurs différentes, le blanc étant plus grand, et étalez-les en deux disques de tailles différentes comme indiqué sur l'image. Superposez-les.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Découpez-le en quatre parties égales comme indiqué sur l'image.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Empilez 8 morceaux de pâte bicolores en rangée comme indiqué sur l'image, et appuyez pour faire une marque au milieu avec des baguettes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Utilisez une fourchette pour marquer les motifs sur les côtés gauche et droit.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Enroulez le tout de haut en bas.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Coupez-la en deux dans le sens de la longueur et disposez soigneusement les pétales.

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur