Épinards à la cantonaise avec sauce au gingembre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Blanchir les épinards dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les retirer de l'eau.

   

2. 02

   Étape 2

   Gingembre tranché.

   

3. 03

   Étape 3

   Bien mélanger les assaisonnements.

   

4. 04

   Étape 4

   Rincez les épinards cuits à l'eau bouillante froide.

   

5. 05

   Étape 5

   Disposez les épinards dans un saladier et égouttez-les.

   

6. 06

   Étape 6

   Retournez-le sur l'assiette.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce sur les épinards.

   

8. 08

   Étape 8

   C'est prêt à manger.