Ailes de poulet laquées au miel et cuites au four

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Pratiquez deux incisions de chaque côté des ailes de poulet pour les aider à absorber la saveur.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner les ailes de poulet coupées en dés avec des oignons verts, du gingembre, de l'ail, de la sauce soja, du vin de cuisine, du sel et du sucre pendant au moins une demi-heure. Préparez ensuite le glaçage au miel pour badigeonner les ailes de poulet. Dans un petit bol, mélangez le miel, le ketchup et le jus de citron selon votre goût.

   

4. 04

   Étape 4

   Enfournez les ailes de poulet marinées à 200 °C pendant 15 minutes. Badigeonnez-les ensuite de glaçage au miel et poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes. Une fois cuites, disposez-les sur une assiette et parsemez de graines de sésame.