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Chine • Œufs et tofu

Champignons noirs sautés aux œufs

Préparation de champignons noirs sautés aux œufs : 7 étapes (illustrées). Battre les œufs. Verser un peu d’huile dans une poêle et la faire chauffer. Verser le mélange d’œufs et faire cuire jusqu’à ce que les champignons soient bien cuits.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Champignons noirs sautés aux œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Battre les œufs, verser un peu d'huile dans une poêle et la faire chauffer. Verser ensuite le mélange d'œufs et faire cuire jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Servir dans une assiette

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Versez un peu plus d'huile dans la poêle, ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits 8 %.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajoutez les œufs et poursuivez la cuisson à feu vif.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Enfin, ajoutez le sel, le bouillon de poulet, le céleri et les oignons verts.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faire sauter pendant quelques secondes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Champignons noirs et œufs sautés, un vrai délice !

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur