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Chine • Viandes

Le bambou vert annonce le printemps

Comment préparer des « Bambou annonciateurs du printemps » (avec photos et instructions), en 11 étapes. Ingrédients : maïs, jambon, carotte, concombre.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Le bambou vert annonce le printemps
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez les ingrédients : maïs, jambon, carottes, concombre

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Égrainez le maïs frais et coupez la carotte et le jambon en dés. Je me suis dit que je n'en aurais pas besoin de beaucoup, alors j'ai seulement coupé une demi-carotte et un demi-jambon.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Lavez soigneusement le concombre et coupez-le en six ou sept morceaux selon les besoins.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Tracez les dimensions au couteau et utilisez une petite cuillère pour retirer les graines du concombre.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Découpez le reste du concombre en différentes formes pour faire du bambou.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Assemblez les morceaux de concombre et disposez-les de façon à former une forme de bambou.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Hachez l'ail et ajoutez-le à l'huile.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez le maïs, les carottes et le jambon coupé en dés. Faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits, puis ajoutez le sel, le bouillon de poulet et le sucre. Mélangez bien et ajoutez un filet d'huile de sésame juste avant de retirer du feu.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez les grains de maïs sautés aux segments de concombre.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Placez une boule de riz à côté de chaque plant de bambou pour former le corps du panda.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Décorez des pandas avec des pelures de concombre et ajoutez deux petits pandas. N'est-ce pas magnifique d'avoir du bambou vert qui annonce le printemps ?

    Étape 11

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur