Œufs brouillés aux tomates pour les fainéants

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les tomates et les œufs et mettez-les de côté.

   

2. 02

   Étape 2

   Couper les tomates en dés permet de libérer plus facilement leur jus lors de la cuisson à la poêle.

   

3. 03

   Étape 3

   Battre les œufs

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les œufs lorsque l'huile est suffisamment chaude pour fumer.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois les œufs bien dorés, ajoutez les tomates.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites revenir jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajoutez du sel et un peu d'oignon vert haché. Je n'avais pas d'oignon vert, alors je le mangerai comme ça.