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China • Eier und Tofu
Rührei für Faule mit Tomaten
Rezept für faule Leute: Rührei mit Tomaten, in insgesamt 7 Schritten. Tomaten und Eier vorbereiten und beiseite stellen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Tomaten und Eier vor und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Durch das Würfeln der Tomaten wird der Saft beim Pfannenrühren leichter freigesetzt.
- 03
Schritt 3
Die Eier verquirlen
- 04
Schritt 4
Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf.
- 05
Schritt 5
Die Eier erst hinzufügen, wenn das Öl heiß genug ist, um zu rauchen.
- 06
Schritt 6
Sobald die Eier goldbraun sind, die Tomaten hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Die Sauce unter Rühren andicken lassen, dann Salz und etwas gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Ich hatte keine Frühlingszwiebeln, also esse ich es einfach so.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv