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American Indian/Alaska Native Foods
Fish, whitefish, broad, liver (Alaska Native)
Pour 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrition
Quantités pour le poids sélectionné
104kcalCalories
11gProtéines
5.1gGlucides
4.4gLipides
Fibres— g
Sucres— g
Sodium— mg
Calcium53 mg
Iron8.6 mg
Potassium— mg
Vitamin C— mg
Water76.1 g
Tous les nutriments disponibles+
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Water | 76.1 G |
| Energy | 104 KCAL |
| Energy | 435 kJ |
| Protein | 11 G |
| Total lipid (fat) | 4.4 G |
| Ash | 3.4 G |
| Carbohydrate, by difference | 5.1 G |
| Calcium, Ca | 53 MG |
| Iron, Fe | 8.6 MG |
| Phosphorus, P | 297 MG |
| Thiamin | 0.18 MG |
| Riboflavin | 0.54 MG |
| Niacin | 2.7 MG |
| Vitamin A, IU | 1,510 IU |
Données historiques de référence. Les valeurs manquantes sont indiquées comme indisponibles, et non comme zéro.
Source: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Consulter la source ↗