Donas de manzana

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Casca los huevos en un bol y añade la leche.

   

3. 03

   Paso 3

   Agregar harina para pasteles tamizada

   

4. 04

   Paso 4

   Utiliza un batidor de mano o palillos chinos para mezclar la masa hasta que alcance la consistencia que se muestra en la imagen. (Al levantar el batidor, la masa debe fluir en líneas finas).

   

5. 05

   Paso 5

   Lava y pela la manzana, luego córtala en rodajas finas y uniformes. Usa una boquilla de manga pastelera para quitarle el corazón.

   

6. 06

   Paso 6

   Sumerge las rodajas de manzana en la masa, cúbrelas bien, unta una capa de aceite en una sartén antiadherente y fríelas a fuego lento hasta que estén doradas.