Las hojas de perilla encurtidas, una guarnición popular en la cocina coreana, son un acompañamiento imprescindible para el arroz.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pica finamente el chile rojo.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica finamente las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la cebolla en trozos pequeños.

   

4. 04

   Paso 4

   Vierta la cebolla picada, la cebolleta picada y el chile rojo picado en un tazón.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el ajo picado

   

6. 06

   Paso 6

   Agregue el chile en polvo

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta la salsa de soja

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta el jarabe

   

9. 09

   Paso 9

   Añade semillas de sésamo

   

10. 10

    Paso 10

    Vierta aceite de sésamo

    

11. 11

    Paso 11

    Mezclar bien

    

12. 12

    Paso 12

    Extiende la salsa uniformemente por ambos lados de las hojas de perilla.

    

13. 13

    Paso 13

    Se puede consumir después de marinarlo durante una semana.